Quiche met prei en ham (of zalm)

Geniet van een lekkere quiche met prei en ham (of zalm)

Ingrediënten

12ffdb8f65c55c9a7cb13085a15f3bea.jpg
  • 1 rol kruimeldeeg
  • 20 gr boter
  • 400 gr prei, fijngesneden
  • 3 sneden ham (in stukjes gesneden) – (of 3 sneden verse zalm)
  • 4 eieren
  • 4 eierdooiers
  • 1 dl room
  • Peper en zout

4845b84d63ea5fa8df6268b8d1616a8fa3J1aW1l

Bereiding:

1. rol het deeg uit en leg het in een beboterde bakvorm. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Bak af in de voorverwarmde oven op 180° gedurende 8 minuten

88591b4d3219675bdeb33584b755f680dm9vcmJh

2. snij het teveel aan deeg af. Maar pas, niet te veel want  op het deeg zal krimpen tijdens het bakken

3. stoof de prei gaar in een beetje boter. Voeg de ham (of zalm) toe en laat afkoelen

4. mix de eieren, de eierdooiers en de room. Kruid het mengsel met peper en zout.

5. verdeel de prei en ham (of zalm) over het deeg en overgiet met het eimengsel

6. bak in een voorverwarmde oven op 180°, gedurende 35 minuten

7. serveer warm of lauw met kruidensla

8fdd149fcaa7058caccc9c4ad5b0d89acXVpY2hl

Smakelijk!

Ter afwisseling kan je : spekblokjes gebruiken of gerookte zalm nemen

621d187a8e1a345cc07422a61c669654emFsbSBxeb0ad44c9613a6bfb894ac3e79d163c7cHJlaXRh


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s